La Cucina

I nostri chef, per soddisfare il gusto e le esigenze dei nostri clienti, con abilità e professionalità elaborano menu di qualità, ricercati ma sempre genuini.

I piatti di pesce, sempre freschissimi sono decisi dagli arrivi giornalieri del pescato, in base alla stagione, accompagnati da contorni leggeri e saporiti.
Nascono così ricette semplici o elaborate secondo la tradizione come la Catalana e i paccheri alla Trabaccolara e tanti altri.

La nostra specialità sono gli antipasti crudi o caldi, ma siamo ricordati soprattutto per i nostri piatti di crudité a cui, gli amanti del genere, non possono rinunciare. Non mancano i dessert che sono tutti fatti in casa.

"Il   
laboratorio
del gusto"